Домашни пухкави палачинки с меден сироп

съставки:

• 2 чаши универсално брашно
• 2 ½ чаени лъжички бакпулвер
• ½ чаена лъжичка сол
• 2 супени лъжици захар
• 2 големи яйца
• 470 мл мляко
• 50 мл разтопено масло или олио

стъпки:

• В купа сложете заедно сухите съставки – брашно, бакпулвер, сол и захар
• В друга купа добавете разтопеното масло и млякото
• Комбинирайте заедно мокрите и сухите съставки
• Уверете се, че са равномерно комбинирани
• Изсипете една лъжица върху тигана
• Обърнете палачинката, когато видите да се появяват балончета
• Изчакайте около една-две минути, така че и другата страна на палачинката да се изпече добре.

За медения сироп:

• Добавете органичен мед и вода на Big Buzz Orchestra в малка тенджера на среден огън.
• Разбъркайте, докато медът се разтвори.
• Оставете да изстине и прехвърлете в херметически затворен съд. Сиропът се съхранява в хладилник до 1 месец.